并视马为幸运飞艇投注最亲密的伙伴
栏目:门窗配件 发布时间:2019-07-07 02:35

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  很讲究饮食卫生,智慧勤劳的妇女能做出许多独具风味的特色食品,大家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、“夹板”等等,如果您能在人的三大节日开斋节、宰生节和圣纪节到家中做客,定能一饱口福,大开眼界。

  羊眼儿包子是饮食中的佳品。相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷勤的掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙皇帝问安后,陪着笑脸说:“不怕爷恼,爷在里边(宫廷)什么山珍海味没尝过,还屈驾来尝羊眼儿包子,小的实在不敢孝敬。”康熙明知自己的身份已被识破,还是佯装要吃包子。掌柜的无奈,只好说:“爷尝脸,一定要吃,那请少等会儿。”不一会儿,便送来了热腾腾的小包子。康熙用筷子挟一个放在碟子里,细心地观察。只觉阵阵香味扑鼻,放到嘴里一尝,果然昧道鲜美,质地不一般。但是,康熙帝左找有找也未看见“羊眼儿”,便问掌柜的:“为什么看不见羊眼儿?”掌柜忙回答说:“回爷的话,有罪不敢欺瞒:馅肉没有羊眼儿,只是做的精细些,包的个头小一点,象羊眼儿,就给起了个‘羊眼儿包子’的名字。”康熙尝了两个,觉得非常可口好吃,便传旨:“朕觉得羊眼儿包子很好,可经常送到宫中,找内务府开银。”

  从此,羊眼儿包子名声大噪,誉满城。于是,四城各处的都做起羊眼儿包子,遂成了喜食美味。

  羊眼儿包子做法并不太难。一种做法是把发好的白面切好,再加入适量的白糖、碱,揉和均匀。选用肥嫩绵羊的上脑剁成馅,加入水发干贝丁、玉兰片丁、葱、姜汁,把馅打成后,再加入香油和少许盐,现包现蒸,每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大小。另一种做法是把发好的精白面粉和好,不放白糖,放适量碱,搅和匀适。羊肉馅同上,加配料水发虾仁丁、水发木耳块、葱末、姜汁、盐、香油等和搅均匀。包的大小与蒸发和前一种完全一样。

  相传很久很久以前,在洱源凤羽鸟吊山脚下,住着一位美丽、善良、纯朴的白族姑娘,名叫玉莹。她每天上山砍柴,以打樵为生,养活年老眼瞎的母亲。

  有一天,玉莹上山砍柴,口渴了,在一道陡崖前寻水喝。忽然,岩洞里飞出一只非常凶猛地羊雕,张开黑黑的翅膀,血盆大口露出一排獠牙,伸出利爪向她扑来,她惊呆了。

  正在这时候,忽然听到“嗖”一声,一支利箭飞来,不偏不倚正好射中大雕胸膛,凶恶的羊雕哀鸣一声掉下山崖。玉莹得救了。她惊喜地举目一望,只见一个英俊的白族小伙子手拿弓箭微笑地看着她,说:“姑娘,你受惊了。”玉莹感激地点点头,羞涩地笑了。小伙子走上前,又问:“你怎么一个人上山砍柴?”玉莹如实地说了,讲着讲着,她便对小伙子产生了好感。这个小伙子也十分同情姑娘的遭遇,他讲自己在深山老林打猎度日,对姑娘也产生了爱慕。玉莹红着脸说:“阿哥,为了感激你的救命之恩,愿意与你结发为妻。”说着,咬断自己的一缕头发,打个结塞进牧羊人胸口,牧羊小伙子也咬断自己的一缕头发,打个结送到姑娘手中……

  临别,牧羊人从身上取下弯刀,赠给玉莹。他们相约一个月以后,小伙子收拾好茅屋,盖好新,就下山来接姑娘和她母亲。

  玉莹拿着牧羊人的弯刀砍柴,锋利无比,说也奇怪,砍起柴来像割草一样,片刻就砍了一大捆,挑在肩上也不重,走起来也生风,不一会儿就到家了。玉莹把上山的事告诉了母亲,老母十分高兴,同意了母亲的婚事。

  第三天,玉莹上山砍柴迷路了,走着走着,走到树林深处,她坐在一块石板上休息,忽然听到树林里百鸟齐鸣,只觉得眼前红霞升腾,彩云飘逸,万道霞光中,一对五彩孔雀朝前带路,百鸟簇拥着一只美丽的向她走来。走到她跟前,便问孔雀:“这是谁家的女子,怎么一个人到深山老林里来?”孔雀如实回答后,非常喜欢玉莹,命令孔雀把一顶帽戴在玉莹头上,接着继续向前走了。

  玉莹得到了金光闪闪的帽,欣喜非常。她戴着帽,找到来路,打了柴下山,走到山脚下一个水塘边喝水,她看着水里的倒影,美丽的帽,想到不久就要和牧羊人结婚了,不由高兴地唱起来。

  却说这天下午,南诏王打猎路过这个山脚,听见优美的声,循声寻来,遇见水塘边美丽的玉莹,便起了歹心,不由分说,命令手下人把玉莹抢回皇宫,非要逼她跟自己成亲。

  玉莹哪里愿意,她哭红了眼睛,就是不答应。国王就下令把她关进牢,让她考虑三天,如果还是不同意,就处死她。玉莹在牢里放声痛哭,她思念家中可怜的老母,思念自己的意中人。

  第三天,玉莹终于想出了办法,她假装答应国王,在宫殿里了隆重的庆典。国王和玉莹和交杯酒时,玉莹在国王的酒杯里放进了毒药,国王中毒而死。宫中一片大乱,玉莹趁机逃了出来,回到家中。一进家门,金光闪闪的帽就把老人家的眼睛照亮了,母亲看见女儿这么漂亮,就高高兴兴地和女儿一起上了山。

  半路上,正巧遇到牧羊人来接姑娘,牧羊人赞扬姑娘沉着冷静、机智勇敢。从此,玉莹就和牧羊人在深山老林中过上了幸福的生活。帽也因此成了白族姑娘勤劳勇敢、纯朴善良、忠贞不渝的象征。

  从前,蒙自一位秀才为了应考,他把自己关在南湖中的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了,秀才便不爱吃。怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和佐料,用竹篮装了送去,当她端汤罐时,手被烫得缩了回来。原来,鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油,保持了温度。于是,她把佐料放入汤内涮烫,再放入米线。秀才吃得热乎乎的,味道也觉着格外鲜美,大加赞扬,因为妻子送饭必须经过一桥,秀才便笑着对妻子说:“就把你今儿做的美餐,叫做过桥米线吧。”从此,过桥米线便在民间传开了。

  “西双版纳”是傣语“十二千田”的意思,“西双”即傣语的“十二”,“版纳”是傣语“一千块稻田”。过去封建领主计算傣族领地时,以稻田划分行政区,便以12个领主分管12块稻田的领地之意而定名。当地有一个古老的传说:原始的西双版纳的村落、田地和河流,都是由大蛇和大鹰的躯体变化而来的。还有这么一个神话:古代西双版纳的领袖叭阿武的父亲,原是一个牛王,一天,牛王的妻子因吃了牛王吃剩下的椰子而怀了孕后来便生子传代。这个神话故事说明,西双版纳人从原始的母系氏族社会时,就生息在这里,他们曾经历了与大自然艰辛斗争的温长历程。

  蒙古族人认为“九”包含了吉祥的寓意,无论是供奉的“玛尼宏”神旗,还是祭天、神、祭祖、祈祷时都与“九”有关。为什么会对“九”如此迷信呢?据传是由于蒙古族的英雄“成吉思汗”。

  成吉思汗出生后用九泉之水沐浴,九岁对生活,二十七岁时称汗。在一次征战失利后,成吉思汗向天祈祷时,空中传来巨大的轰鸣声,有一镞巨矛降落在树枝上,成吉思汗下令用九十九匹公马的鬃毛作成它的缨,用九十九只绵羊来祭祀,并将这巨矛作为自己的军徽枣苏力德。正是由于成吉思汗对“九”的喜爱,从而形成召集蒙古族人对“九”的崇尚。

  马被蒙古族视为最神圣的牲畜。他们象离不开太阳一样离不开马,并视马为最亲密的伙伴,视与马有关的物件为圣洁的东西。蒙古族人认为马是从天上降下来的神骘,没有马蒙古族就会失去神明。

  传说很久很久以前,天上的仙女看到人间茫茫草原水草肥美,牛羊成,蒙古包像撒落在绿色地毯上的一颗颗明珠一样。在欣喜间又觉得这么美的大自然似乎少了一点什么,于是她拔下头上的宝钗抛向碧绿的草原。宝钗在空中变成了一缕缕红色的云雾,这雾渐渐布满天空,低低地降到草原上空。随着一声震耳欲聋的雷声,天空豁然炸开一道长长的缝隙,眨眼间成成的骏俏的动物降到草滩上。神蹄落地即形成草原上神骘——马。

  布依族崇拜自然,以为万物有灵。他们信奉社神、山神、水神、雷神、石神等,也崇拜牛、狗、青蛙、古树等动植物。

  有一户家民,只生了3个女儿而没有男孩。一天,3个姑娘扛着锄头去刨地。三妹年纪轻,力气小,刨地比不上大姐、二姐快,她叹了口气,自言自语道:唉,太累了!谁要是能帮我刨刨地,那就太好了,我情愿嫁给他,做他的妻子。

  谁知她话音刚落,田边一只大青蛙竟后腿蹬地站立起来说道:我可以马上帮你把这片地刨完。三妹低头一看,原来是一只青蛙在说话,她认为这是在潮弄自己,便骂道:你这小小青蛙,只要我锄头一举,马上就把你砸死了,你还能挖地?青蛙却笑着说:姑娘,你别生气,你先闭一会眼睛吧。三妹一听,又生气又好笑,果真闭上眼睛了:我依了你,先闭一下眼睛,看你能怎么着。

  奇怪的是,就在三妹闭上眼睛的一会儿功夫,青蛙立刻把这一片地给刨好。地已经刨好了,你该嫁给我了。青蛙一再要求三妹实践诺言,做它的妻子,这可把三妹气死了,大姐、二姐也不答应,她们举起锄头,骂着追着要砸死青蛙。可青蛙又蹦又跳的,怎么也打不着,还是一个劲地说;三妹,你说了话就得算数,你就该做我的妻子。

  中午,三姐妹回家去,青蛙也跟在她们背后,来到了她们家。青蛙进了门,一跳便跳到梁上,对三妹说:你说了要嫁我的,和我一块回去吧。不然,我吐一口水,便能把你家给淹了。父母一听,全都气坏了:世上那有姑娘嫁给青蛙的事!你快快出去,不然,我就用竹竿打死你这小小的青蛙!青蛙一听,也发了火:你们全都不守信用,看吧,我可要吐口水了。幸运飞艇它说着便吐了半口口水,立时便把家里淹了一半。这一来全家人都吓坏了,这才晓得青蛙是神通广大的蛙神,慌忙求青蛙道:快把水收回去,我们同意三妹嫁给你了。青蛙把大嘴一张一吸,一口气便把半屋子子水给吸回嘴里了。

  这回全家人不再食言了。于是,三妹换上一身新衣服,骑上马出阁了,青蛙则在前面跳着引路。走了好一会,他们来到一片竹林,林中有一个石洞,洞口长满各种美丽的花草。青蛙说:到家了,三妹你闭上眼睛,我拉你下去。三妹一闭眼睛,只觉得身子便飘忽起来,不一会儿便被人拉了去似的。青蛙让她睁眼看看,三妹刚一睁眼,只见周围一片光芒,眩目耀眼:高大、宽敞的屋,一应俱全的用具什物,还有各种各样的金银财宝,把三妹看得眼花缭乱了。

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