只觉阵阵香味幸运飞艇投注扑鼻
栏目:门窗配件 发布时间:2019-05-31 07:58

  原标题:香河羊眼包子 (图片来自互联网) (图片来自互联网) 羊眼儿包子是回民饮食中的佳品,因其个子小似羊眼,而得名。 渊源: 相传,清康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊眼包子

  相传,清康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊眼包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙皇帝问安后,陪着笑脸说:“不怕爷恼,爷在里边(宫廷)什么山珍海味没尝过,还屈驾来尝羊眼儿包子,小的实在不敢孝敬。”康熙明知自己的身份已被识破,还是佯装要吃包子。掌柜的无奈,只好说:“爷赏脸,一定要吃,那请稍等会儿。”

  不一会儿,他便送来了热腾腾的小包子。康熙用筷子挟一个放在碟子里,细心地观察。只觉阵阵香味扑鼻,放到嘴里一尝,果然味道鲜美,质地不一般。但是,康熙帝左找右找也未看见“羊眼儿”,便问掌柜的:“为什么看不见羊眼儿?”掌柜忙回答说:“回爷的话,有罪不敢欺瞒:馅肉没有羊眼儿,只是做的精细些,包的个头小一点,像羊眼儿,就给起了个羊眼儿包子的名字。”康熙尝了两个,觉得非常可口好吃,便传旨:“朕觉得羊眼儿包子很好,可经常送到宫中,找内务府开银。”

  从此,羊眼儿包子名声大噪,誉满北京城。于是,四城各处的回民都做起羊眼儿包子,遂成了回民喜食美味。

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